Как дают чаевые в Австрии

Чаевые в австрийских ресторанах

Чаевые в Австрии – распространенная практика. Главное – знать, сколько и в каких ситуациях допустимо оставить денег официанту.

Как и в большинстве стран старой Европы, обслуживающий персонал в ресторанах Вены и других австрийских городов получает достойную заработную плату. Поэтому указание фиксированной суммы в меню здесь не принято. Тем не менее любой официант будет рад получить дополнительное вознаграждение за свой труд.

Чаевые в немецком языке обозначаются как «Trinkgeld». Также повсеместно используется английское слово «Tips».

Сколько принято оставлять чаевых в кафе или баре

Расплачиваясь в уличных кафе, кофейнях и кондитерских Вены и других городов Австрии, достаточно округлить сумму чека (в разумных пределах). Если обслуживание действительно вам очень понравилось, то можно положить в папку со счетом 1-2€.

Официант

В кафе туристических районов Вены распространена практика «условно бесплатных» туалетов. Конечно же, стоимость пользования санузлом не включат в счет. Однако у входа в туалет будет стоять уборщик, который взглядом, жестом или просто мило оформленной коробочкой намекнет на чаевые. В этом случае достаточно дать 50 евроцентов.

В барах Вены посетители обычно оставляют 1-2€ или просто округляют центы в счете. Однако в некоторых барах с террасой практикуется доплата за вынос напитков на улицу. Если нет желания ходить к барной стойке самостоятельно, придется накинуть около 5€ к счету.

Дополнительное вознаграждение музыкантам также ограничивается несколькими евро. Естественно, посетитель волен дать любую желаемую сумму, но в среднем ожидаемое вознаграждение не превышает 5€.

Чаевые в ресторанах: забыть не получится

Чаевые в Австрии в ресторане отдельной строкой в счете не указываются. В меню и на самом чеке может быть упоминание о том, что вознаграждение за обслуживание не включено в стоимость блюд. Именно этот факт обычно вызывает множество негативных эмоций у неопытных туристов.

Оплата по счету

Дело в том, что на большинстве чеков в ресторанах Вены дополнительно указываются налоги (строки с аббревиатурами USt, MwSt). В зависимости от типа лицензии, количество налогов может достигать трех! Видя дополнительные строки, иностранные гости обычно решают, что благодарность официанту уже включена в сумму счета.

Для того чтобы не оставлять обслуживающий персонал без чаевых, на чеках обычно делают надпись «Tip is not included». Некоторые заведения в Австрии идут еще дальше, и чтобы привлечь внимание посетителя, разрешают персоналу ставить яркую синюю печать все с тем же напоминанием.

Если оставить чаевые в Вене в ресторане «Ribs of Vienna», то можно обнаружить на чеке зеленый смайлик – очень милая и позитивная «фишка»!

В любом случае сумма, как и сам факт наличия чаевых, в Австрии все-таки остается на усмотрение гостя. Ожидаемый размер вознаграждения: 10-15% от общей стоимости сделанного заказа. Также стоит подготовиться к тому, что за пользование гардеробом в ресторане Вены придется отдать еще 1-2€ за обслуживание.

Надпись на чеке о чаевых

Если же чаевые уже включены в общую стоимость – их размер в этом случае обычно составляет 12,5% – то в качестве благодарности можно округлить сумму в большую сторону и не просить сдачу. Важно при оплате заказа обязательно сказать официанту «Danke» («спасибо») – так вы даете понять, что оставляете «на чай». Но никогда не бросайте монеты или купюры лежать просто так на столе.

Как вести себя, если официант настойчиво намекает на чаевые

В отличие от спокойных немцев, которые не обидятся и на словесную благодарность за обслуживание, австрийцы могут быть несдержанны во время получения оплаты. Неприятные ситуации достаточно часто происходят в туристических кафе среднего уровня.

Официант может ручкой обвести фразу о том, что чаевые не включены в счет, или даже обозначить сверху ожидаемую сумму благодарности. Не стоит начинать споры и звать администратора. Если обслуживание действительно не понравилось, то стоит вежливо попросить дать сдачу или ввести корректное число в терминале. И только если в ответ на подобную просьбу официант начнет спорить, следует позвать управляющего. Но в большинстве случаев обслуживающий персонал все же ограничивается обиженным или недовольным взглядом.

Недовольная официантка

Для того чтобы обед или ужин в столице Австрии не оставили после себя негативных воспоминаний, старайтесь выбирать лучшие кафе и рестораны Вены. А если чувство голода застало вас врасплох и вы забежали на огонек в совсем незнакомое заведение, будьте доброжелательны и терпеливы в любой ситуации.

Расскажите друзьям:
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on VK
VK

Больше по теме

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.