Где поесть в Кракове

Старинный Краков – красивый уголок спокойствия и уюта. Но вряд ли возможно в полной мере проникнуться его атмосферой, если хотя бы раз не поесть в одном из аутентичных местных заведений.
Простые или изысканные, совсем крохотные или помпезные – они радуют туристов хорошей кухней и приятным гостеприимством. Ниже мы расскажем о том, какие цены встречаются в кафе Кракова, где можно быстро и вкусно поесть недалеко от городского центра и куда отправиться, чтобы провести роскошный и романтичный вечер вдвоем.
Недорогие заведения Кракова
- U Stasi – столовая для бюджетного туриста в центре Кракова, рядом с Рыночной площадью (в меню – польские вареники, супы, второе), работает с 12 до 17 часов;
- Endzior-Zapiekanki – кафе быстрого питания с шикарными польскими «запеканками» – огромными сэндвичами с разными начинками (от 6-7 zł);
- Warsztat Restaurant & Cafe – хорошее местечко для завтрака или обеда рядом с синагогой Темпель (средняя цена еды – 15-20 zł);
- Smakolyki – светлый и уютный ресторанчик, куда можно зайти поесть с детьми (детское меню – 15 zł), средний чек на двоих взрослых – порядка 65-70 zł;
- Przystanek Pierogarnia – популярная в Кракове вареничная (очереди выстраиваются на улице), порция вареников стоит от 10 zł, супы – в среднем 4 zł;
- Milkbar Tomasza – удачное место в центре, чтобы поесть быстро и недорого (завтрак – 16-20 zł, комплексный обед с 12 часов – 18 zł);
- Kuchnia u Doroty – заведение, где по-домашнему вкусно готовят и щедро угощают (средний чек – 55-70 zł на двоих);
- Domowe Przysmaki – крохотное и незатейливое кафе с недорогой едой и напитками (журек – 12 zł, гуляш – 23-25 zł, спагетти – 17 zł, пиво – от 7-9 zł);
- Bar Grodzki – ресторанчик самообслуживания с весьма бюджетными ценами (плюс есть специальное дневное предложение);
- Marchewka Z Groszkiem – уютный домашний ресторан Кракова с польской кухней (супы – от 4,50 zł, вареники – от 14 zł, основные блюда – от 19,50 zł).
Pierogarnia Krakowiacy
Если вы оказались в центре Кракова и хотите по-быстрому поесть, стоит заглянуть в Pierogarnia Krakowiacy недалеко от Рыночной площади. Это симпатичное бюджетное кафе с простой и незатейливой обстановкой: кирпичными стенами, белым сводчатым потолком, расписанным цветочными узорами, и деревянной мебелью. Снующих официантов здесь нет – только самообслуживание.
«Фишка» кафе – огромный выбор вкусных вареников (lepiaki): с квашеной капустой и грибами, уткой и яблоком, свининой и говядиной, маскарпоне и вишней, творогом и кокосом (16 zł за большую порцию). В холодное время можно согреться горячим супом и бокалом ароматного глинтвейна.
Меню кафе Pierogarnia Krakowiacy
>>> Подробно про аренду авто в Европе <<<
Polskie Smaki
Хорошее кафе самообслуживания всего в паре минут ходьбы от Рыночной площади – еще одно место, где можно поесть вкусно и недорого в центре Кракова. Здесь вам предложат традиционные польские блюда, приготовленные по старинным рецептам: журек (6 zł), тушеную в пиве рульку (18 zł), бигос (13 zł), вареники (13-14 zł) и другие национальные кушанья. По утрам сервируют сытные и недорогие завтраки.
Все порции большие, а цены низкие, поэтому кафе Polskie Smaki быстро приобрело известность среди туристов и год от года становится лишь популярнее.
Меню кафе Polskie Smaki
Bar Mleczny
Перечисляя недорогие кафе и рестораны Кракова, непременно стоит назвать этот небольшой бар в исторической части города – особенно удобно сюда заглянуть во время прогулки по знаменитой Королевской дороге.
Конечно, Bar Mleczny не назовешь суперрекспектабельным (обстановкой он скорее напоминает столовую), зато заведение может предложить действительно вкусную, свежую и дешевую еду. Это омлеты (7 zł), вареники (9-14 zł), супы (5-7 zł), мясо с гарниром (15-17 zł). Заказывать много не потребуется: чтобы плотно поесть, будет достаточно одного блюда.
Меню Bar Mleczny
Piwnica Wolnica
В старинном районе Кракова на площади Вольница можно найти весьма примечательный ресторанчик исконной польской кухни. Основа местных блюд – традиционные, проверенные временем рецепты и свежие натуральные продукты от небольших фермерских хозяйств и с рынков неподалеку.
Спустившись по небольшой лестнице в подвал, вы попадете в атмосферный зал с шероховатыми каменными стенами, сводчатым потолком, белыми столами и стульями. Располагайтесь поудобнее и приготовьтесь поесть самый лучший суп на свиной лопатке (polewka czosnkowa, 10 zł), ароматный гуляш из говядины (gulasz wolowy, 32 zł) или сочные куриные котлеты «де-воляй» (kotlet De’volaille, 28 zł).
Также в меню – порядка 10 фирменных сытных сэндвичей (20-30 zł). Трапеза будет еще вкуснее, если заказать рюмочку сливовицы или кружку хорошего пива.
Меню ресторана Piwnica Wolnica
Szynk
Это место определенно придется по душе тем, кто ищет, где покушать в Кракове в спокойной и уютной обстановке. Найти «Шинк» довольно просто: он находится прямо возле известной синагоги Темпель. Расположившись за одним из столиков, можно наслаждаться чудесной атмосферой и приятным видом из окна на тихую улочку старого Кракова (или, что вернее, Казимежа).
Внутри «Шинк» украшает множество интересных и оригинальных предметов: черно-белые фотографии, дверные ключи, шахматы, самовар, часы, гитара. Кое-где на стенах проступает грубая кирпичная кладка. Но чтобы составить полное впечатление о ресторане, нужно непременно здесь поесть: традиционную свиную отбивную с картофелем фри и жареной капустой (schabowy smażony, 25 zł), журек с яйцом, колбасой и грибами (Żurek, 10 zł), фаршированную грудку с картофельным пюре (Pierś z kurczaka, 25 zł).
Но гордость «Шинка» не только в мастерстве повара, умеющего вкусно преподносить любимые польские рецепты. Специально для ресторана небольшой местный завод варит несколько сортов пива верхнего брожения, в том числе и оригинальное светлое медовое (Piwo Miodowe). Цена бокала пенного (0,3 л) – 6,5-7,5 zł. В качестве закуски предлагается огромная «пивная доска», осилить которую даже вдвоем может быть очень непросто.
Меню ресторана Szynk
Заведения средней ценовой категории
Czarna Kaczka The Black Duck
Возможно, во время прогулки по Кракову вам посчастливится зайти поесть в этот чудесный ресторан польской кухни. Любого гостя здесь встретят радушно, проводят к свободному столику и непременно угостят паштетом, хлебцами и рюмочкой сливовицы.
Все фирменные блюда – а их порядка 10 – приготовлены из утки. Это карпаччо (19 zł), утиный суп с фрикадельками (14 zł), запеченная утка (половина – 46 zł) и другие восхитительные кушанья. Кроме них, в меню нашлось место и для других традиционных блюд из мяса и рыбы, в том числе котлет, ребрышек, стейков, пирогов и, конечно же, вареников. А ценители пенного смогут побаловать себя кружкой-другой пива Okocim (7 zł за 0,3 л) или оригинального датского яблочного сидра Somersby (10 zł за 0,4 л).
Меню ресторана Czarna Kaczka The Black Duck
Morskie Oko
Морское око – так называется красивейшее озеро в Польских Татрах. Поляки говорят, что побывать в тех местах и не увидеть его – почти то же самое, что побывать в Риме и не взглянуть на Колизей. Ну а если вы оказались в Кракове, то непременно нужно поужинать в Morskie Oko, названном, как нетрудно догадаться, в честь прекрасного озера.
Только войдя в зал, вы сразу же ощутите непередаваемую атмосферу жилища горцев: приятный аромат потрескивающих в камине поленьев, горящие свечи, мелодичное пение. К столу подают блюда региональной польской кухни из баранины, телятины, свинины под пикантными соусами собственного приготовления (стоимость еды – от 23 до 69 zł). Фирменное кушанье – вкусные вареники ручной работы с мясом, капустой, грибами (12 шт. – 23 zł).
В Morskie Oko можно отведать и польские региональные алкогольные напитки: сладкую медовую водку и травяные ликеры (12 zł).
Меню ресторана Morskie Oko
Introligatornia Smaku
В Кракове немало ресторанов, где можно вкусно поесть, и это заведение – определенно из их числа. Каждый день шеф-повар балует гостей сезонными блюдами европейской и традиционной польской кухни, приготовленными из натуральных и свежих продуктов. Гвоздь меню – тушеная в винно-горчичном соусе кроличья лапка с овощным рагу (47 zł) и великолепный говяжий стейк с тигровыми креветками (85 zł).
Впрочем, чтобы получить гастрономическое удовольствие, в ресторане достаточно заказать даже самое скромное блюдо. И неважно, будут ли это запеченные вареники с рыбой или домашнее мороженое – все, что подадут столу, окажется очень вкусным. А уж журек с яйцом и белой колбасой и вовсе здесь готовят фантастически!
Единственный нюанс при посещении Introligatornia Smaku – учитывайте количество столиков и бронируйте их заранее.Меню ресторана Introligatornia Smaku
Элитные рестораны
Trzy Rybki
Этот элегантный ресторан при Hotel Stary в Кракове неслучайно был отмечен знаком «Мишлен» (Michelin Plate). Хотя в основе меню «Трех рыбок» лежат старинные традиции национальной кулинарии, шеф-повар умело придает ему современную утонченную огранку.
Практически все блюда – сезонные: весной и летом балом правят свежие овощи, спаржа и артишоки, а осенью и зимой на кухне отдают дань дичи и грибам. Tasting menu (6 позиций) с нежнейшей грудкой фазана или котлеткой из ягненка стоит 290 zł.
Но в Trzy Rybki приходят не только для того, чтобы поесть в изысканной и умиротворенной атмосфере – местная винная карта способна бросить вызов прирожденному сомелье. На десятках страниц представлены лучшие вина Франции, Италии и Испании, а награда Award of Excellence от авторитетного издания Wine Spectator лишь служит дополнительным стимулом их отведать.
Меню ресторана Trzy Rybki
>>> Подробно про аренду авто в Европе <<<
Cyrano de Bergerac
Атмосферный, колоритный, романтичный, уникальный – пожалуй, даже этих эпитетов будет недостаточно, чтобы в полной мере представить «Сирано де Бержерака». Его интерьер искусно стилизован под помещения средневекового замка, а еда восхищает виртуозно исполненными образцами французской авторской кухни. К слову, в 2018 году этот ресторан в Кракове отметили эксперты «Мишлен», присвоив ему почетный знак Michelin Plate.
Да и можно ли устоять, если выпадает шанс приобщиться к великим традициям Огюста Эскофье, даже будучи вдали от Парижа? Террин из фуа-гра, свежие устрицы, цесарка с каштанами, медальоны из оленины – каждое блюдо оформлено так красиво, что его хочется сфотографировать. Дополнит удовольствие от вкусной еды бокал отличного французского шампанского или вина.
Меню ресторана Cyrano de Bergerac