Главные пивные фестивали Чехии

Пивные фестивали, Чехия

Чехию неслучайно называют родиной пива. Пенное здесь варят, что называется, испокон веков, да еще так искусно, что его слава гремит по всему миру.

Правда, чтобы в полной мере проникнуться этой всепоглощающей любовью чехов к хмельному напитку, пропустить бокал-другой в местном ресторане все-таки будет недостаточно. И если вы искренне хотите попробовать все самое лучшее, что могут предложить местные пивовары, то прежде всего стоит посетить настоящий чешский пивной фестиваль.

Pilsner Fest

Каждый год в октябре Пльзень, один из главных городов Чехии, становится настоящим центром паломничества ценителей Pilsner Urquell. Именно здесь 5 октября 1842 года впервые был сварен легендарный Пильзнер, который сегодня неизменно занимает верхние строчки мировых пивных рейтингов.

В первую же после знаменательной даты субботу город буквально погружается в добродушное хмельное буйство. И хотя в центре внимания на празднике всегда Pilsner Urquell, тут можно попробовать и много другого вкусного пива, привезенного лучшими чешскими и зарубежными производителями. По популярности и значимости именно Pilsner Fest считается одним из главных соперников знаменитого Октоберфеста, проходящего примерно в то же время в Германии.

В течение всего дня на площадках фестиваля звучит живая музыка, проводятся конкурсы и мастер-классы. Гвоздь программы – экскурсия на пивоварню, где гостям показывают все секреты производства знаменитого лагера и наливают нефильтрованный Пильзнер прямо из дубовых бочек. Чтобы гарантированно стать участником этого таинства, бронировать экскурсию нужно заранее. А вот вход на фестиваль для всех абсолютно бесплатный.



На Pilsner Fest можно своими глазами увидеть работу бондаря (bednáři) – мастера, выделывающего деревянные бочки, которые и по сей день используют на пивоварне. В Чехии так гордятся этим искусством, что даже ратуют за его включение в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

И, конечно, никто не останется на фестивале голодным. В многочисленных палатках на празднике предлагают блюда из разных стран мира, куда экспортируется Pilsner Urquell. Так что у каждого гостя есть возможность найти еду по своему вкусу. Обязательные участники гастрономического «парада» – рестораны национальной кухни, которые готовят самые популярные и вкусные чешские закуски к пиву.

Пивная закуска

Чтобы гостям было удобно добираться до популярного пивного фестиваля, в Чехии пустили специальный поезд. С утра в день праздника от Главного железнодорожного вокзала Праги отправляется фирменный Pilsner Expres. Он же вечером возвращает желающих обратно в столицу.

Gambrinus den

Этот фестиваль пива в Чехии – новичок по сравнению с другими аналогичными праздниками (он проводится лишь с 2016 года), но в популярности ему никак не откажешь. Ежегодно в конце июня центр города Пльзень превращается в грандиозный пивной сад, где все гости проводят время за дружеской беседой, вкусной едой и, разумеется, бокалом чешского пенного.

Как нетрудно догадаться из названия, фестиваль посвящен марке Gambrinus – и это превосходное пиво тут льется из всех кранов, куда ни брось взгляд. Стоимость бокала пенного составляет примерно 25-30 крон, причем получить его можно только по специальному, предварительно приобретенному жетону.

История «Гамбринуса» и Пльзеня неразрывно связана с 1869 года, когда в городе была построена ныне знаменитая пивоварня. Годом позже она представила свое новое пиво, которое и сегодня с удовольствием пьют в Чехии.

К празднику «Гамбринус» организует туры на пивоварню по специальной цене и готовит особое фестивальное пиво. Еще она «фишка» Gambrinus den – конкурс барменов, соревнующихся в мастерстве розлива пенного (Finále Gambrinus Mistr Výčepní). Все это веселое действо сопровождается живыми выступлениями музыкальных коллективов.

Чешский пивной фестиваль

А для того, чтобы гости не потерялись в многообразии событий, были в курсе новостей и программы фестиваля, организаторы запустили мобильное приложение, в котором можно отмечать собственный маршрут празднования.

Mezinárodní pivní festival

Каждый год в течение одной недели Ческе-Будеёвице, столица Южной Чехии и родина знаменитого «Будвара», принимает грандиозный фестиваль, на который приезжают сотни местных и зарубежных пивоваров. В палатках можно попробовать лучшее пиво как от крупных и известных, так и от частных небольших предприятий, о которых вы вряд ли бы услышали где-то еще.

Но если для одних фестиваль – это отдых, то для других – самый настоящий труд. На празднике работает дружная команда профессиональных пивных сомелье. По итогам дегустаций, проведенных за неделю, они объявляют победителей в 33 категориях и выбирают лучшее пиво, которое в итоге получает главный приз Světová pivní pečeť (World beer seal).

В 2018 году в фестивале приняли участие 245 производителей из 20 стран мира, а дегустаторам пришлось оценить 1112 конкурсных образцов.

Это действительно масштабный и популярный праздник пива в Чехии. В 2019 году он был проведен уже в 29-й раз. Ежегодно фестиваль посещает около 5 тысяч любителей пенного. Они могут поучаствовать в самых разнообразных конкурсах и мастер-классах (например, даже попробовать самостоятельно сварить пиво), а также вволю поесть и подегустировать лучшие местные лагеры и эли.

Пивной фестиваль в Чехии

Beerfest Olomouc

Вот уже почти 20 лет в конце мая Оломоуц проводит свой собственный пивной фестиваль с выступлениями популярных музыкальных исполнителей и дегустациями сотни марок пенного от заводов из разных уголков Чехии (порядка 40 производителей).

Всеобщее веселье начинается с торжественного момента. В первый день мэр Оломоуца собственноручно открывает бочку с пивом и тем самым дает старт празднику. Первым 1,5 тысячам гостей, пришедшим на фестиваль, кружку пенного наливают бесплатно.

А вот чтобы попасть в царство вкусного чешского пива в Оломоуце, придется купить входной билет (200-260 Kč). Не пустят без него на фестиваль и ребенка старше 8 лет.

Пивной фестиваль в Праге

Пивной фестиваль

На протяжении многих лет одним из самых знаковых событий для ценителей и экспертов пенного был фестиваль пива в Праге (Český pivní festival). Время его проведения приходилось на несколько майских недель, в течение которых мероприятие успевали посетить тысячи участников. Он неоднократно включался в ТОП мировых фестивалей пива (например, британским изданием The Financial Times или путеводителем Lonely Planet).

К сожалению, с 2019 года Český pivní festival в Праге прекратил свое существование из-за разногласий оргкомитета и властей города. Будет ли он возобновлен, остается неясным.

Расскажите друзьям:
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on VK
VK

Больше по теме

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

Интересное о еде