Будапешт: 7 лучших мест для дегустации венгерского вина

Дегустация венгерского вина

Венгрия славится прекрасными винами, и Будапешт – отличное место для того, чтобы их попробовать. Знаменитые местные марки раскрываются у себя на родине совершенно особым образом.

В Будапеште найдется немало мест, где можно продегустировать лучшие венгерские вина. Это и старинные погреба, и колоритные бары, и уютные рестораны. Но есть на «винной» карте города и такие пункты, которые можно назвать обязательными для знакомства с главными образцами венгерского виноделия. На них и стоит в первую очередь обратить свое внимание.

Винный погреб Фауста

Винный погреб ФаустНа территории Будайской крепости в Будапеште, в здании гостиницы «Хилтон», «спрятался» Faust Wine Cellar. Гости «Винного погреба Фауста» словно оказываются в пещере с крутым сводчатым потолком, кирпичными арками и стенами, умело отделанными неровной каменной плиткой.

Когда-то здесь располагались помещения монастыря доминиканцев. В уютном зале имеется всего лишь пять деревянных столиков. Для дегустации гостям предлагается несколько позиций из 4-9 разновидностей лучших вин Венгрии, доставляемых из 22 регионов республики. Порция напитка – 50-75 миллилитров.

Стоимость одной дегустации, в зависимости от количества сортов вина, составляет от 20 до 44 €. Столик следует бронировать за 4-7 дней до визита. Заведение не принимает гостей по вторникам и средам, а также в дни майских каникул – расписание лучше заранее уточнять на официальном сайте винного погреба.

Hess András tér. 1-3

Винная карта ресторана Faust Wine Cellar

Чт-Пн 14:00-20:00
gbwine.eu

DiVino Bazilika

вино в DiVino Bazilika В 2014 году в Будапеште, совсем рядом с Базиликой Святого Иштвана, открылся бар, быстро ставший популярным у туристов. Для любителей дегустации DiVino Bazilika предлагает большой выбор венгерских вин, начиная от хорошо зарекомендовавших себя Kékfrankos и Aszú и заканчивая менее известными Szürkebarát и Zöldveltelini. Число брендов превышает 50 наименований.

Гости могут заказать бокал (0,15 л) или 0,75-литровую бутылку вина. Стоимость в первом случае составляет от 2,18 до 15,50 €, во втором – от 10,90 до 77,95 € и выше. На закуску предлагаются бургеры, колбасные или сырные ассорти от 4,50 до 15,50 €. Гости бара могут сесть за один из столиков внутри заведения или перед ним неподалеку от фонтана с чудесным видом на старинную базилику.

Szent Istvan ter. 3

Винная карта бара DiVino Bazilika

Чт-Сб 16:00-02:00, Вс-Ср 16:00-00:00
divinoborbar.hu

Kadarka Bar

Kadarka Bar, дегустация венгерского винаВ Еврейском квартале на пересечении двух улиц – Király и Vasvári Pál – расположен «Кадарка» – единственный бар Будапешта, названный в честь знаменитого виноградного сорта.

Гостям предлагается на выбор 110 разновидностей вина и других алкогольных напитков Венгрии. Посетители дегустируют их маленькими порциями по 0,07 л или заказывают бокал (0,15 л); некоторые предпочитают 0,75-литровую бутылку. В зависимости от объема, стоимость составит, соответственно, 0,90–4,33 €, 1,83–8,07 €, 9,30–60,43 €. Вечерами в баре часто выступают венгерские музыканты.

Kiraly utca, 42

Винная карта бара Kadarka Bar

Ежедневно 16:00-00:00
kadarkawinebar.com


Domus Vinorum

Винный дом Domus VinorumПрохожие непременно обращают внимание на украшенный флагами фасад винного дома, расположенного неподалеку от уже упомянутой Базилики Святого Иштвана. Внутри Domus Vinorum также колоритен. Он включает в себя небольшой зал ресторана и четыре подвальных помещения, оформленных в виде погребов.

Дегустация здесь обычно проводится для посетителей, разбитых на группы. В зависимости от числа венгерских вин (три или пять), стоимость мероприятия для одного гостя составит 8–12 €. Обстановка, располагающая к дружескому общению, создается не только с помощью интерьера, но и благодаря приятным мелодиям, исполняемым профессиональными музыкантами.

Bajcsy-Zs. ut. 18

Винная карта ресторана Domus Vinorum

Ежедневно 10:00-22:00
domusvinorum.hu

Lics Wine Cellars

Венгерское вино Lics Wine CellarsБудафок – удаленный район Будапешта – известен своими винодельнями. Здесь находятся знаменитые старинные винные подвалы семьи Лич. В одном из них, расположенном на улице Лайоша Кошута, для туристов и всех желающих проводятся увлекательные экскурсии с дегустацией семи разновидностей венгерских марочных вин.

Группы формируются из 25 человек и больше. Экскурсия ведется на трех иностранных языках, в том числе на русском, и длится около 3 часов. После дегустации, которая сопровождается музыкой на аккордеоне, гости заведения с удовольствием приобретают бутылочку вина. В качестве закусок посетителям предлагают паштеты, холодное жаркое, жареное мясо с соленьями.

Подвалы семьи Лич – постоянные участники осеннего Будафокского винного фестиваля. А каждую первую субботу месяца они принимают традиционный автобусный экскурсионный тур – «Будафокский Рейс по погребам» (стоимость билета, дающего право на посещение 2-3 виноделен, – от 1000 форинтов, или от 3 €).

Kossuth Lajos utca, 44
Пн-Пт 08:00-18:00, Сб 08:00-13:00
licspince.hu

Aszú Étterem

Винный ресторан Aszu EtteremСтрастным любителям токайских вин непременно стоит побывать в единственном ресторане Будапешта, который назван в честь одной из разновидностей этого знаменитого венгерского бренда – «Асу».

Заведение, отмеченное звездой Мишлен, отличается стильным интерьером, в котором преобладает приятный для глаз коричневый цвет. Просторный зал кажется еще шире благодаря высоким сводчатым потолкам, изящно изогнутым аркам и стене, искусно покрытой зеркалами.

Стоимость токайских вин зависит от объема – 750 мл – от 16,77 до 74,23 € и выше, 150 мл – от 3,72 до 9,16 €. Ресторан расположен неподалеку от парка Erzsébet на уютной улочке Sos, где в летние месяцы можно посидеть за столиками на крытой террасе, украшенной цветами.

Sas u. 4

Винная карта ресторана Aszú Étterem

Ежедневно 12:00-24:00
aszuetterem.hu

Bock Bisztró

Bock Bisztro, венгерский винный ресторанЧасть первого этажа «Коринтии» – пятизвездочного отеля, находящегося на многолюдной зеленой улице Erzsébet в Будапеште, – занимает заведение, носящее имя основателя – Йозефа Бока. Венгерский винодел сам часто появляется в зале своего ресторана.

Здесь можно оценить вкус 72 сортов местных вин, в том числе Kékfrankos и Aszú. На двоих средний чек составит 60–80 €. Стоимость 0,75-литровой бутылки начинается от 13,93 €. Более дорогие марки обойдутся в 86,68 € и чуть выше.

Erzsebet krt. 43-49

Винная карта ресторана Bock Bisztró

Ежедневно 12:00-23:00
bockbisztropest.hu

Перечень заведений, которые предоставляют возможность попробовать венгерские вина, включает десятки названий. Среди них, кроме уже упомянутых выше, стоит посетить Andante и Szalonspicc, VinoPiano и Doblo, L’Enoteca и CultiVini, Wines n’ Roses, Borbíróság и VinoWonka.

При желании можно присоединиться к познавательным турам и экскурсиям по винодельням и винным подвалам с дегустацией нескольких сортов местного вина. Стоимость таких мероприятий внутри Будапешта от 32 до 85 € и больше.

Расскажите друзьям:
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on VK
VK

Больше по теме

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.