10 лучших ресторанов Лондона
Кухню Англии называют если не великой, то, как минимум, уникальной. И где же начать знакомство с ее лучшими традициями, как не в атмосфере классического лондонского ресторана?
Столица Великобритании – настоящее сокровище для гурмана, который ценит не только высокое качество английской кухни, но и ее эстетику. В этом смысле лучшие рестораны Лондона ничуть не уступают своим «коллегам» в других крупных городах мира. Они оригинальны, уютны, роскошны – так что пройти мимо кажется абсолютно невозможным!
Есть здесь и дорогие мишленовские рестораны, ради которых стоит предпринять отдельное путешествие. Модные и изысканные, они были и остаются главными гастрономическими достопримечательностями Лондона.
London Shell Co – лучший для романтической прогулки
London Shell Co — очаровательный ресторан на воде, который увлечет вас в путешествие по знаменитому лондонскому Риджентс-каналу. В течение нескольких часов гости могут не только насладиться вкусной едой, но и полюбоваться красивыми видами города.
Основу меню составляют рыба и морепродукты. Заслуживает внимания и прекрасная карта вин, которая вобрала в себя, кажется, все лучшие сорта. Сам ресторан небольшой – всего 40 мест – но атмосфера в нем подкупает умиротворенностью. Это лучшее место для самого запоминающегося лондонского ужина на воде.
Меню ресторана London Shell Co
St. John – выбор ценителей традиционной английской кухни
Рядом со старинным Смитфилдским мясным рынком находится один из самых модных, респектабельных и дорогих ресторанов Лондона, завоевавший звезду мирового рейтинга «Мишлен».
На протяжении уже почти 20 лет St. John остается непревзойденным образцом национальной кухни: в обстановке, лишенной какого бы то ни было пафоса, подают вполне традиционные блюда, приготовленные из почек, сердца, печени и даже требухи. Впрочем, ими меню мишленовского ресторана отнюдь не ограничивается.
Шеф-повар St. John Фергюс Хендерсон считается виртуозом своего дела и значимой фигурой в мировой гастрономии. Его таланту ресторан обязан многими кулинарными шедеврами, к которым можно отнести как мозговые косточки с салатом из петрушки, так и традиционные английские пудинги. Также здесь можно попробовать и знаменитые британские десерты, такие, как Eton Mess. Одним словом, St. John – обязательный пункт гастрономической программы в Лондоне.
Меню ресторана St. John
Park Terrace Restaurant – идеально для чайной церемонии
В роскошном пятизвездочном Royal Garden Hotel находится еще один модный и дорогой столичный ресторан. Он знаменит не только своим расположением, но и изумительной едой. А еще в Лондоне про него говорят, что это лучшее место для традиционного послеобеденного английского чая.
Главная «изюминка» ресторана – чарующий вид, который открывается на знаменитые Кенсингтонские сады.Как и во многих других ресторанах Лондона, меню Park Terrace Restaurant прекрасно сбалансировано и способно порадовать гостей прекрасными закусками, вкусными основными блюдами из мяса и рыбы и изысканными десертами. Отдельно стоит упомянуть большой выбор British cheeses from Neal’s Yard – сыров из знаменитой лондонской лавки.
Также в ресторане можно забронировать столик для послеобеденного чая и насладиться классической чайной церемонией. К столу подают изумительно вкусную выпечку, а также нежные пирожные и сэндвичи.
Меню ресторана Park Terrace Restaurant
Rules – лучший ресторан с атмосферой «старой доброй» Англии
Перечисляя модные и знаменитые рестораны Лондона, нельзя обойти вниманием старейшее заведение города – Rules. Оно было открыто в далеком 1798 году как простой устричный бар, но довольно скоро стало самым знаковым местом в столице. Здесь в разное время любили бывать Чарльз Диккенс и Уильям Теккерей, Чарли Чаплин, Лоуренс Оливье, Кларк Гейбл и многие другие известные деятели культуры и искусства.
Интерьеры Rules не раз фигурировали в кинокартинах, в том числе в 24-ом фильме о Джеймсе Бонде «Спектр» и исторической саге «Аббатство Даунтон».Проходя внутрь ресторана, вы словно попадаете в атмосферу «старой доброй» викторианской Англии. Владельцы Rules не только сохранили аутентичный интерьер, но и добавили в оформление помещения сотни других характерных деталей: рисунков, картин, карикатур.
Этот колоритный лондонский ресторан специализируется на традиционной национальной кухне, начиная от классических пирогов и пудингов и заканчивая оригинальными блюдами из кролика, оленины, барашка. К каждому из них подается специально приготовленный соус и, конечно же, лучшее вино.
Меню ресторана Rules
Cheneston’s – один из лучших в историческом центре Лондона
Cheneston’s Restaurant по праву относится к лучшим ресторанам Лондона с хорошим видом – заведение расположено в здании элегантного бутик-отеля Milestone прямо напротив знаменитого Гайд-парка.
Это не самый дорогой, но вместе с тем модный и изысканный ресторан. В меню вы найдете миниатюрные блинчики с осетровой икрой, сочное жаркое, классический куриный пирог и еще десятки других вкусных кулинарных изысков.
Винная карта Cheneston’s Restaurant включает около 300 винтажных вин, отобранных сомелье специально для отеля Milestone.Интерьер ресторана выполнен в классических традициях: изящная мебель из дерева махагони, обитые деревянными панелями стены, большие и светлые викторианские окна. Высоким стандартам соответствует и обслуживание: внимательное и ненавязчивое. Здесь вы почувствуете себя свободно и комфортно, но главное – сможете приятно провести время за одним из самых вкусных в своей жизни обедов.
Меню ресторана Cheneston’s
Simpson’s in The Strand – лучшее место для встречи с Шерлоком Холмсом
Вот уже больше века Simpson’s in The Strand остается в числе самых модных ресторанов Лондона, где бывал – если верить сэру Артуру Конан Дойлю — сам знаменитый сыщик Шерлок Холмс.
Среди других почетных гостей ресторана можно вспомнить Чарльза Диккенса, Бернарда Шоу, Бенджамина Дизраэли, Винсента Ван Гога и, конечно, самого Артура Конан Дойля.Посещение Simpson’s in The Strand – это всегда праздник, который дарит восхитительные гастрономические и эстетические впечатления. Кухня здесь – выше всяких похвал. Чего стоит хотя бы steak and kidney pudding или Beef Wellington – нежная говяжья вырезка, запеченная в слоеном тесте! Да и выбор английских алкогольных напитков ничуть не уступает отличному меню.
Визитная карточка ресторана – вывоз фирменного местного ростбифа прямо в зал и искусная нарезка мяса прямо на глазах у клиентов. Такая кулинарная традиция появилась здесь еще в 19 веке. В наши дни в ресторане даже проводятся мастер-классы по нарезке ростбифа – обучиться этому мастерству может любой желающий.
Меню ресторана Simpson’s in The Strand
The Five Fields – идеальное воспоминание об Англии
Это престижный мишленовский ресторан в самом центре Лондона, в районе Челси, неподалеку от галереи Saatachi. Сама обстановка здесь: мягкие и нежные тона, мебель цвета слоновой кости, стены, украшенные орнаментами и картинами – располагает к тому, чтобы полностью расслабиться и погрузиться в атмосферу роскоши и комфорта.
Хотя это не самый дорогой ресторан в Лондоне, его меню можно смело назвать одним из лучших. Нежнейший овечий сыр, пикантные оркнейские гребешки со спаржей и ребрышки с анчоусами и овощами – это лишь малая часть того, что стоит попробовать в The Five Fields.
Интересная особенность этого ресторана «Мишлен» – собственные огороды и сад, расположенные в Восточном Суссексе. В них выращивается свыше 100 сортов овощей и трав, которые повара затем используют для приготовления фирменных приправ и салатов.Меню ресторана The Five Fields
Story — самый «книжный» ресторан города
Этот модный и дорогой лондонский ресторан высокой кухни принадлежит молодому и талантливому шеф-повару Тому Селлерсу. Уже спустя полгода после открытия он завоевал свою первую звезду от гида «Мишлен».
Концепция заведения оригинальна: каждое блюдо рассказывает свою историю. Поэтому все здесь — от интерьера до названий еды — связано с книгами. Блюда именуются Chapters («главы»), а по вечерам гостям предлагают комплексное меню — Full Story.
Каждое блюдо в этом дорогом мишленовском ресторане — уникальное произведение искусства. Доводилось ли вам пробовать печенье из кальмара, заполненное кремом из копченого угря, или картофельное пюре с маслом редиса и стеблями ячменя и спаржи? Самое время получить этот невероятный гастрономический опыт!
Меню ресторана Story
Aqua Shard – ресторан с изумительным видом на Лондон
Aqua Shard находится на 31-м этаже самого высокого лондонского небоскреба. Из его окон открывается поистине шикарный вид на город – даже дух захватывает от такой красоты!
Особенность ресторана – органичное сочетание лучших британских традиций с новаторскими кулинарными идеями. Впрочем, это совсем не значит, что в меню вы не найдете традиционный Full English breakfast или ростбиф — как раз наоборот.
Aqua Shard пользуется популярностью у лондонцев и туристов, поэтому столик стоит заказать заранее. В ресторане действует дресс-код smart casual.
Меню ресторана Aqua Shard
Restaurant Gordon Ramsay — главное гастрономическое впечатление
Пожалуй, самый известный, модный и дорогой мишленовский ресторан в Лондоне, владельцем которого является знаменитый шеф-повар Гордон Рамзи.
Restaurant Gordon Ramsay — один из трех лондонских заведений, удостоенных трех звезд гида «Мишлен».Кухня ресторана — французская. Гостям предлагается 6 видов меню, в том числе вегетарианское и сезонное. Визитная карточка ресторана – нежное фуа-гра и изумительный десерт Lemonade Parfait.
Restaurant Gordon Ramsay отличает безукоризненное мастерство в приготовлении и подаче блюд и поистине королевское обслуживание. Так что визит в этот престижный и модный мишленовский ресторан обязательно станет для вас запоминающимся открытием.
Меню Restaurant Gordon Ramsay